Cabernet Sauvignon Reserve
Ein großer Wein mit großer Zukunft. Meine Beeren sind klein und tiefschwarz im Kern. Ich habe nach inniger Fermentation 30 Monate im kleinen Fass ausgeharrt, bin dicht und opulent, bedörrt und saftig, mit langer Persistenz.
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Informationen
- Jahrgang 2017
- Rebsorte Cabernet Sauvignon
- Alkoholmenge 14.00% Vol.
- Gebiet Vulkanland Steiermark
- Verschluss Kork
Weitere Produkte
Shiraz
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Ein ordentlicher Hammer! Viel Zeit verweilte ich in kleinen Fässern und konnte festes Tannin mit feinen Schoko-, Mokkanoten und edler Kräuterwürze ideal verschmelzen. Schwarzgedeckter Farbkern, opulent und mächtig mit ordentlicher Länge. Eine Empfehlung zu kräftigen Fleischspeisen, wie Rind, Gams und Hirsch. Du möchtest unseren Shiraz als besonderes Geschenk verpacken? Schau gerne hier bei unseren Verpackungen vorbei!
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Cabernet Sauvignon
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Meine kleinen Beeren betonen Farbtiefe und ausgeprägtes Tannin. Reifes Cassis in der Nase, umwoben mit ordentlicher Würze & Eleganz am Gaumen. Ich bin der perfekte “Nudelwein” sowie solo ein edler Geselle.
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Augustinus Mönch V
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Die Früchte für den Wein Augustinus Mönch V stammen von Gunstlagen aus ursprünglichen Besitzungen der Augustiner-Eremiten zu Fürstenfeld. Wein wird hier seit vielen Generationen angebaut. Auf steilabfallenden Hängen stellen alte Rebstöcke karge Früchte bereit, welche handverlesen, sorgsam auf der Schale vergoren und in kleinen Holzfässern zur Reife geführt werden. Augustinus Mönch ist die Vermählung von Merlot, Shiraz […]
Wir beraten euch gerne
Unsere Winzerin Katharina und ihr Mathias sagen herzlich Willkommen, beraten euch gerne zu unseren Weinen und haben immer für ein fundiertes Gespräch die Ohren offen.