Welschriesling
Mit zarten, blassen Grünreflexen erscheine ich im Glas. Frische, reife grüne Äpfel, gepaart mit feiner Zitrusfrucht, strömen in deine Nase und ergänzen das quietschvergnügte Säurespiel am Gaumen. Federleicht, süffig, mit ordentlicher Trinklaune!
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Informationen
- Jahrgang 2022
- Rebsorte Welschriesling
- Alkoholmenge 11.50% Vol.
- Gebiet Vulkanland Steiermark
- Verschluss Schraubverschluss
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Sauvignon Blanc vom Schloss
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Gut 30 Jahre wurzeln die Reben vom Sauvignon blanc vom Schloss im Mutterschoss auf der Riede am Schloss. Alte Reben, kleine Beeren, karge Früchte und konzentrierte Aromaausstattung, das ist das Anforderungsprofil von unserer Patronin Katharina. Ein Lagenwein mit ordentlich Potenzial, spontan vergoren mit nachhaltigem Hefekontakt. Der Wein hat Charme und Länge und bittet um Zeit […]

Muskateller
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Goldgelb und blitzsauber sind meine Früchte zur Kelterung geeilt. Der Duft nach Pfirsich und Marillen entsteigt den Fruchtschalen. Feminine Züge am Gaumen sehr edel mit viel Spannung und großem Trinkvergnügen. Knochentrocken!

Sauvignon Blanc
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Als besondere steirische Spezialität bin ich zu werten. Reife Exotik, gepaart mit Stachelbeeren, flutet die Nase. Ordentlich Würze und ein Hauch von Limetten verfeinern den Gaumen. Als Begleiter zu Spargel, Fisch und zartem Fleisch sorge ich für eine stimmige, genussvolle Atmosphäre. Wie wär´s mit uns Zwei?

Wir beraten euch gerne
Unsere Winzerin Katharina und ihr Mathias sagen herzlich Willkommen, beraten euch gerne zu unseren Weinen und haben immer für ein fundiertes Gespräch die Ohren offen.