Sauvignon Blanc vom Schloss
Gut 30 Jahre wurzeln die Reben vom Sauvignon blanc vom Schloss im Mutterschoss auf der Riede am Schloss. Alte Reben, kleine Beeren, karge Früchte und konzentrierte Aromaausstattung, das ist das Anforderungsprofil von unserer Patronin Katharina. Ein Lagenwein mit ordentlich Potenzial, spontan vergoren mit nachhaltigem Hefekontakt. Der Wein hat Charme und Länge und bittet um Zeit zur Genussreife in der Flasche.
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Informationen
- Jahrgang 2020
- Rebsorte Sauvignon Blanc
- Alkoholmenge 13.50% Vol.
- Gebiet Vulkanland Steiermark
- Verschluss Kork
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Wir beraten euch gerne
Unsere Winzerin Katharina und ihr Mathias sagen herzlich Willkommen, beraten euch gerne zu unseren Weinen und haben immer für ein fundiertes Gespräch die Ohren offen.